SNACKS

Fritteret østers, dildmayo og citron, 2 stk. – 48 kr.
Croquetter med mørksej, dildmayo og citron, 2 stk. – 48 kr.
Sprøde tærter med sellericreme, prosciutto og revet parmesan, 2 stk. – 48 kr.
Springrolls med svinekød, spicy sauce, japansk mayo og forårsløg, 4 stk. – 48 kr.
Veggierolls med kål og gulerødder, spicy sauce, japansk mayo, og forårsløg, 4 stk. – 38 kr.
Rejechips med chilimayo – 35 kr.
Caviar, creme fraiche, purløg og blinis, 30g. – 398 kr.

FORRETTER

Franske østers med rødvinsvinaigrette, citron og tabasco, 3 stk. – 88 kr.
Burrata med marinerede tomater, lufttørret skinke og revet parmesan – 98 kr.
Rimmet laks med soya og wasabidressing, japansk mayo og rejechips – 98 kr.
Ravioli med sødkartoffel, flødeost og mandler i citronsauce med salvie og parmesan (V) – 98 kr.
Moules mariniéres, hvidvinsdampede blåmuslinger med forårsløg og dild – 88 kr.

HOVEDRETTER

Bøf bearnaise, ribeye med bearnaise og pommes fritter – 298 kr.
BBQ gris med syrnet kål og rygeostcreme – 188 kr.
Vol-au-vent med kylling i cremet hvidvinssauce med sommergrønt og bacon – 178 kr.
Bagt sejfilet på bund af syltede gule beder, mashed peas og cremet fiskefumé – 188 kr.
Perlebygotto med sommer grønt og parmesan (V) – 168 kr.
Double cheeseburger, fransk sennep, ketchup, bøftomat og pommes fritter – 148 kr.

DESSERTER

Isdessert, vaniljeis og kokossorbet med mandelcrumble og coulis – 48 kr.
Hvid chokolademousse med syltede ananas, kokossorbet og sprød tuillé – 88 kr.
Blødende chokoladekage med vaniljeis – 88 kr.
Tre slags ost med kompot og brød – 98 kr.
Espesso Martini – 120 kr.

OMMERMENU

3 retter – 300 kr. // 4 retter – 350 kr.
Vinmenu med 3 glas, inkl. vand ad libitum – 275 kr.
Cocktailmenu med 3 cocktails, inkl. vand ad libitum – 300 kr.
Saftmenu med 3 glas, inkl. vand ad libitum – 165 kr.

FORRETTER

Rimmet laks med soya og wasabidressing, japansk mayo og rejechips
Burrata med syltede tomater, lufttørret skinke og revet parmesan
Moules mariniéres, hvidvinsdampede med forårsløg og dild

HOVEDRETTER

Vol-au-vent med kylling i cremet hvidvinssauce med sommergrønt og bacon
Bøf bearnaise, ribeye med bearnaise og pommes fritter – +150 kr.
Perlebygotto med sommer grønt og parmesan
Bagt sejfilet på bund af syltede gule beder, mashed peas og cremet fiskefumé
BBQ gris med syrnet kål og rygeostcreme

DESSERTER

Tre slags ost med kompot og brød – +45 kr.
Blødende chokoladekage med vaniljeis
Hvid chokolademousse med syltede ananas, kokossorbet og sprød tuille

DRIKKEVARER

ØL

Royal Pilsner – 42 / 55 kr.
Royal Classic – 42 / 55 kr.
Newcastle Brown Ale – 55 / 75 kr.
Edelweiss – 55 / 75 kr.
IPA – 55 / 75 kr.
Royal alkoholfri – 45 kr.
Alkoholfri IPA – 60 kr.

KOLDE DRIKKE

Pepsi – 48 / 55 kr.
Pepsi Max – 48 / 55 kr.
Miranda Orange – 48 / 55 kr.
Miranda Lemon – 48 / 55 kr.
7UP Zero – 48 / 55 kr.
Hjemmelavet lemonade med hyldeblomst – 50 kr.
Hjemmelavet lemonade med rabarber – 50 kr.
Hjemmelavet lemonade med citron og lime – 50 kr.
Vand med eller uden brus – ad libitum 30 kr. pr. person

COCKTAILS

Bramble – 90 kr.
Dark and stormy 95 kr.
Mr. and Mrs. Pickle – 100 kr.
Surfside – 95 kr.
Aperol spritz – 90 kr.
Amaretto Sour – 100 kr.
Whisky Sour – 100 kr.
Espresso Martini – 120 kr.
Pornstar Martini – 100 kr.
Flagermus – 100 kr.
Negroni – 110 kr.
Old Fashion – 110 kr.
Sjusser – 90 kr.
Shots – 10 stk – 150 kr.
Shake Shots 10 stk – 200 kr.

VINKORT

CHAMPAGNE OG MOUSSERENDE VINE                                                         

GLASFLASKE
Proverbio, Prosecco Extra Dry, Organic & Vegan, Veneto, Italien80 kr.400 kr.
Castello Dòr, Cava Brut, Spanien80 kr.400 kr.
2020 Charles Frey, Crémant d’Alsace, Frankrig635 kr.
Thierry Fournier, Réserve, Extra Brut, Champagne, Frankrig120 kr.800 kr.
Chavost, Blanc d’Assemblage, Champagne Brut Nature, Frankrig    1240 kr.
Bolllinger, Special Cuvée, Brut, Champagne, Frankrig  1640 kr.
Laurent-Perrier, Grand Siecle P. 26, Champagne, Frankrig1760 kr.
2014, Henri Giraud, Argonne, Grand Cru, Champagne, Frankrig2800 kr.
Boisset, Caprice de Lune, Rose, Beaujolais, Frankrig  80 kr.400 kr.

ROSÉVIN

GLASFLASKE
Tempranillo, Spanien – fustage75 kr.365 kr.
2023, Cháteau D’Esclans, Whispering Angel, Frankrig100 kr.495 kr.

HVIDVIN

GLASFLASKE
2021 Tap Côtes de Gascogne- Chardonnay, Frankrig75 kr.365 kr.
2019 Bestheim, Riesling, Alsace, Frankrig80 kr.375 kr.
2021 Château De Ricaud- Blanc- Bordeaux, Frankrig85 kr.435 kr.
2022 La Grande Colombe, Chardonnay, Vieilles Vignes, Frankrig90 kr.465 kr.
2021 Charles Frey, Gewurztraminer- Alsace, Frankrig  550 kr.
2022 Jean Pabiot et Fils, Pouilly-Fumé, Loire, Frankrig685 kr.
2022 Maison Louis Jadot, Bourgogne Blanc, Bourgogne, Frankrig  625 kr.
2022 Domaine Févre & Févre, Chablis, Bourgogne, Frankrig745 kr.
2021 Charles Frey, Riesling, Grand Cru Frankstein, Alsace, Frankrig880 kr.
2018 J. Coudray-Bizot, Puligny-Montrachet 1. Cru, Bourgogne, Frankrig1800 kr.
2022 Villa Dugo , Pinot Grigio, Italien450 kr.
2023 3 Wooly Sheep, Sauvignon Blanc, Marlborough, New Zealand425 kr.
2022 Weszeli, Grüner Veltliner, Langenlois, Østrig525 kr.
2021 Weingut Riffel, Riesling, Binger Quarzit, Trocken Rheinhessen, Tyskland595 kr.
Weingut Riffel, Riesling, Tyskland – alkoholfri75 kr.350 kr.

RØDVIN

GLASFLASKE
2021 La Grande Colombe, Pinot Noir, Vieilles Vignes, Frankrig90 kr.465 kr.
2019 Château Jas De Bressy, Châteauneuf-du-Pape, Cotes du Rhone, Frankrig850 kr
2020 Domaine Lignier-Michelot, Morey-Saint-Denis, En la Rue de Vergy, Frankrig1200 kr.
2020 Tor Del Colle, Montepulciano d’Abruzzo Riserva, Italien100 kr.500 kr.
2022 Coppo- Barbera d’Asti, l’Avvocata, Piemonte, Italien95 kr.475 kr.
2020 Tommasi, Ripasso Valpolicella Classico Superiore,Veneto, Italien600 kr.
2019 Marziano Abbona- Barolo, La Pieve, Piemonte, Italien900 kr.
2023 Artuke, Tinto, Rioja, Spanien75 kr.365 kr.
2021 Au Bon Climat, Pinot Noir, Californien, USA820 kr.
2019 Château Ste. Michelle, Cabernet Sauvignon, Limited Edition, Washington, USA450 kr
2021 Minimalist Wines, Connect the Dots, Syrah, Sydafrika745 kr.