SNACKS
Croquetter med mørksej, dildmayo og citron, 2 stk. – 48 kr.
Sprøde tærter med sellericreme, prosciutto og revet parmesan, 2 stk. – 48 kr.
Springrolls med svinekød, spicy sauce, japansk mayo og forårsløg, 4 stk. – 48 kr.
Rejechips med chilimayo – 35 kr.
FORRETTER
Tigerrejer i hvidløgsolie med persille og citron – 98 kr.
Burrata med fersken, lufttørret skinke estragon – 98 kr.
Røget laks med peberrodsfløde, agurk og dild – 109 kr.
Kartoffelporresuppe med bacon sprøde kartoffelchips og wasabi – 88 kr.
Vol-Au-Vent med kylling i flødesauce, friske urter og bacon – 109 kr.
HOVEDRETTER
Bøf bearnaise, ribeye med bearnaise og pommes fritter – 298 kr.
Svinebryst med braiseret rosenkål, syltede ribs og mild sennepssauce – 188 kr.
Stegt kyllingebryst med ristede majs, østershatte og hønseskysauce – 188 kr.
Bagt mørksej på bund af sellericreme, sprød grønkål, cremet fiskefumé, dild og citron – 188 kr.
Pappardelle pasta med trøffelcreme, svampe og parmesan (V) – 148 kr.
Confiteret andelår med råstegt rosenkål æbler, valnødder og rødvinssauce – 198 kr.
DESSERTER
Hvid chokolademousse med stikkelsbærkompot, crüesly og sorbet – 88 kr.
Blødende chokoladekage med vaniljeis – 88 kr.
Tre slags ost med kompot og brød – 98 kr.
Espesso Martini – 120 kr.
OMMERMENU
3 retter – 300 kr. // 4 retter – 350 kr.
Vinmenu med 3 glas, inkl. vand ad libitum – 275 kr.
Cocktailmenu med 3 cocktails, inkl. vand ad libitum – 300 kr.
Saftmenu med 3 glas, inkl. vand ad libitum – 165 kr.
FORRETTER
Burrata med fersken, lufttørret skinke estragon
Røget laks med peberrodsfløde, agurk og dild
Kartoffelporresuppe med bacon sprøde kartoffelchips og wasabi
HOVEDRETTER
Bøf bearnaise, ribeye med bearnaise og pommes fritter + 150 kr.
Svinebryst med braiseret rosenkål, syltede ribs og mild sennepssauce
Stegt kyllingebryst med ristede majs, østershatte og hønseskysauce
Bagt mørksej på bund af sellericreme, sprød grønkål, cremet fiskefumé, dild og citron
Pappardelle pasta med trøffelcreme, svampe og parmesan (V)
DESSERTER
Tre slags ost med kompot og brød – +45 kr.
Blødende chokoladekage med vaniljeis
Hvid chokolademousse med stikkelsbærkompot, crüesly og sorbet
DRIKKEVARER
ØL
Royal Pilsner – 42 / 55 kr.
Royal Classic – 42 / 55 kr.
Newcastle Brown Ale – 55 / 75 kr.
Edelweiss – 55 / 75 kr.
IPA – 55 / 75 kr.
Royal alkoholfri – 45 kr.
Alkoholfri IPA – 60 kr.
KOLDE DRIKKE
Pepsi – 48 / 55 kr.
Pepsi Max – 48 / 55 kr.
Miranda Orange – 48 / 55 kr.
Miranda Lemon – 48 / 55 kr.
7UP Zero – 48 / 55 kr.
Hjemmelavet lemonade med hyldeblomst – 50 kr.
Hjemmelavet lemonade med rabarber – 50 kr.
Hjemmelavet lemonade med citron og lime – 50 kr.
Vand med eller uden brus – ad libitum 30 kr. pr. person
COCKTAILS
Bramble – 90 kr.
Dark and stormy – 95 kr.
Mr. and Mrs. Pickle – 100 kr.
Surfside – 95 kr.
Aperol spritz – 90 kr.
Amaretto Sour – 100 kr.
Whisky Sour – 100 kr.
Espresso Martini – 120 kr.
Pornstar Martini – 100 kr.
Flagermus – 100 kr.
Negroni – 110 kr.
Old Fashion – 110 kr.
Sjusser – 90 kr.
Shots – 10 stk – 150 kr.
Shake Shots – 10 stk – 200 kr.
VINKORT
CHAMPAGNE OG MOUSSERENDE VINE
| GLAS | FLASKE | |
| Proverbio, Prosecco Extra Dry, Organic & Vegan, Veneto, Italien | 80 kr. | 400 kr. |
| Castello Dòr, Cava Brut, Spanien | 80 kr. | 400 kr. |
| 2020 Charles Frey, Crémant d’Alsace, Frankrig | 635 kr. | |
| Thierry Fournier, Réserve, Extra Brut, Champagne, Frankrig | 120 kr. | 800 kr. |
| Chavost, Blanc d’Assemblage, Champagne Brut Nature, Frankrig | 1240 kr. | |
| Bolllinger, Special Cuvée, Brut, Champagne, Frankrig | 1640 kr. | |
| Laurent-Perrier, Grand Siecle P. 26, Champagne, Frankrig | 1760 kr. | |
| 2014, Henri Giraud, Argonne, Grand Cru, Champagne, Frankrig | 2800 kr. | |
| Boisset, Caprice de Lune, Rose, Beaujolais, Frankrig | 80 kr. | 400 kr. |
ROSÉVIN
| GLAS | FLASKE | |
| Tempranillo, Spanien – fustage | 75 kr. | 365 kr. |
| 2023, Cháteau D’Esclans, Whispering Angel, Frankrig | 100 kr. | 495 kr. |
HVIDVIN
| GLAS | FLASKE | |
| 2021 Tap Côtes de Gascogne- Chardonnay, Frankrig | 75 kr. | 365 kr. |
| 2019 Bestheim, Riesling, Alsace, Frankrig | 80 kr. | 375 kr. |
| 2021 Château De Ricaud- Blanc- Bordeaux, Frankrig | 85 kr. | 435 kr. |
| 2022 La Grande Colombe, Chardonnay, Vieilles Vignes, Frankrig | 90 kr. | 465 kr. |
| 2021 Charles Frey, Gewurztraminer- Alsace, Frankrig | 550 kr. | |
| 2022 Jean Pabiot et Fils, Pouilly-Fumé, Loire, Frankrig | 685 kr. | |
| 2022 Maison Louis Jadot, Bourgogne Blanc, Bourgogne, Frankrig | 625 kr. | |
| 2022 Domaine Févre & Févre, Chablis, Bourgogne, Frankrig | 745 kr. | |
| 2021 Charles Frey, Riesling, Grand Cru Frankstein, Alsace, Frankrig | 880 kr. | |
| 2018 J. Coudray-Bizot, Puligny-Montrachet 1. Cru, Bourgogne, Frankrig | 1800 kr. | |
| 2022 Villa Dugo , Pinot Grigio, Italien | 450 kr. | |
| 2023 3 Wooly Sheep, Sauvignon Blanc, Marlborough, New Zealand | 425 kr. | |
| 2022 Weszeli, Grüner Veltliner, Langenlois, Østrig | 525 kr. | |
| 2021 Weingut Riffel, Riesling, Binger Quarzit, Trocken Rheinhessen, Tyskland | 595 kr. | |
| Weingut Riffel, Riesling, Tyskland – alkoholfri | 75 kr. | 350 kr. |
RØDVIN
| GLAS | FLASKE | |
| 2021 La Grande Colombe, Pinot Noir, Vieilles Vignes, Frankrig | 90 kr. | 465 kr. |
| 2019 Château Jas De Bressy, Châteauneuf-du-Pape, Cotes du Rhone, Frankrig | 850 kr | |
| 2020 Domaine Lignier-Michelot, Morey-Saint-Denis, En la Rue de Vergy, Frankrig | 1200 kr. | |
| 2020 Tor Del Colle, Montepulciano d’Abruzzo Riserva, Italien | 100 kr. | 500 kr. |
| 2022 Coppo- Barbera d’Asti, l’Avvocata, Piemonte, Italien | 95 kr. | 475 kr. |
| 2020 Tommasi, Ripasso Valpolicella Classico Superiore,Veneto, Italien | 600 kr. | |
| 2019 Marziano Abbona- Barolo, La Pieve, Piemonte, Italien | 900 kr. | |
| 2023 Artuke, Tinto, Rioja, Spanien | 75 kr. | 365 kr. |
| 2021 Au Bon Climat, Pinot Noir, Californien, USA | 820 kr. | |
| 2019 Château Ste. Michelle, Cabernet Sauvignon, Limited Edition, Washington, USA | 450 kr | |
| 2021 Minimalist Wines, Connect the Dots, Syrah, Sydafrika | 745 kr. |